:::복분자:::
:::채취정보:::
약용은 초여름(6월경)에 덜익은 열매를 채취. 잼 등 생식용은 검게익은 열매를 채취.
햇볕 또는 그늘에 건조하여 쓴다.
:::활용 방법:::
-덜 익은 것을 그늘에 건조하여 쪄서 말린 후 가루내어 1숟가락씩 하루에 3번 먹거나
찹쌀풀로 환을 만들어 먹는다.
-햇볕에 건조한 복분자 600그램에 흑설탕을 같은양을 넣어 약한 불로 저어 잼처럼 된 것을
1숟가락씩 하루 3번 식후에 먹인다.
-복분자에 3배의 술을 부어 3개월정도 두었다가 재료를 건져내고 하루 3번 한잔씩 마신다.(복분자주)
:::기타 사항:::
-일반적으로 알고있는 딸기나무에는 복분자 딸기,곰딸기,멍석딸기,줄딸기등 수십여종이 있는데
산딸기는 줄기가 붉은 갈색이며 거의 곧추서고 잎은 보통 셋으로 갈라져서
한 잎자루에 한 개의 잎이 달리는 반면 복분자는 줄기가 마치 밀가루를 발라 놓은 것처럼
하얀것이 특징이며 덩굴로 자라며 잎은 한 잎자루에 3~5개가 달린다.
산딸기는 열매가 익으면 빨간색인데 반해 복분자는 빨갛게 익은후에
다시 까맣게 익는 것이 또 하나의 특징이다.
-맛으로 먹지않고 약으로 쓸 때에는 반드시 덜익은 열매를 써야하며
산딸기와 복분자 딸기를 분명히 구분하여 사용하여야 한다.
:::도움 주는 곳:::
자세한 효능,효과는 죄송스럽게도 관련법규상 기재할 수 없아오니 번거로우시더라도
한의사의 도움을 받으시거나 인터넷에서 검색하시기 바라오며 고객님들의 양해를 구하옵니다.
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