:::야생 더덕:::
:::채취 정보:::
봄,가을에 뿌리를 채취.
생,또는 그늘에 건조하여 쓴다.
:::활용 방법:::
-건조한 더덕 6~12그램을 1리터의 물로 달여 3번으로 나뉘어 마신다.
-이른봄에 어린 싹이나 잎은 데쳐서 나물로 먹고
뿌리는 더덕구이, 더덕술, 더덕짱아지 등의 고급요리로 사용한다.
-더덕술은 더덕의 3배 정도 술을 부어 더덕주를 담그어 먹는다.
-겨울철에는 말린 더덕과 잔대를 함께 푹 고아 마시면 겨울철 건강유지에 좋다.
귤껍질과 배,무 등을 더 첨가하여 달여 먹으면 더욱 좋다.
-뿌리를 잘 씻은 후 살짝 말려 고추장이나 된장에 박아 두었다가 먹으면 맛이 그만이다.
:::기타 사항:::
여로,방풍과 배합은 불가하다.
뿌리를 말린 것을 사삼이라 부르기도 한다.
:::도움 주는 곳:::
자세한 효능,효과는 죄송스럽게도 관련법규상 기재할 수 없아오니 번거로우시더라도
한의사의 도움을 받으시거나 인터넷에서 검색하시기 바라오며 고객님들의 양해를 구하옵니다.
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