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:::참나무 겨우살이(상기생):::
:::채취 정보:::
11월 중순~3월 하순 사이에 채취.
전체를 그늘에 건조하여 잘게 썰어서 쓴다.
:::약초꾼의 한마디:::
참나무 꼭대기에서 채취하여 기계로 썰지 않고 하나 하나 불순물을 제거하며
정성들여 2~3마디씩 전정가위로 다듬어 깨끗하게 손질하였습니다.
작두 등으로 썬 것은 부서진 잔재들이 많아 달일 때 찌꺼기가 많이 발생하며
끈적이는 열매로 인하여 불순물이 많이 붙기 때문입니다.
또한 시중에서 생 겨우살이를 판매하는 것을 간혹 볼 수가 있는데
건조한 것도 쉽게 곰팡이가 나므로 보관에 주의해야 하는 특성이 있으므로
바로 효소를 담글 목적이 아니라면 반드시 잘 건조시킨 것으로 구하셔야 합니다.
특히 저온저장고에 보관하던 생 겨우살이는 반드시 며칠안에 변질이 됨을 아셔야 합니다.
:::활용 방법:::
-하루 30~40그램씩 가정용 주전자(1.8~2리터)에 30분이상 달여서 마신다.
-쪄서 말린 겨우살이를 가루내어 따뜻한 물로 먹는다.
-겨우살이를 달인 물로 밥을 지어 먹어도 좋고 국을 끓여서 먹어도 되며
밥을 지으면 연노랑 빛 밥에서 겨우살이 향이 난다.
-겨우살이와 흑설탕을 같은 양으로 섞어 버무려서 항아리에 담아
따뜻한 곳에 두어 6개월~1년 가량 발효시키면 맛있는 음료가 되며
이 발효액에 물을 타서 마시거나 우유에 타서 하루 서너번 마신다.
:::기타 사항:::
3배의 술을 부어 6개월이상 숙성하여 마셔도 좋다.(기동주-소주잔으로 하루 2~3잔을 마신다.)
참나무나 떡갈나무,동백나무,뽕나무에서 자란 것만을 쓰며
우리나라에서는 참나무,떡갈나무에서 자란 겨우살이를 써야한다.
:::도움 주는 곳:::
자세한 효능,효과는 죄송스럽게도 관련법규상 기재할 수 없아오니 번거로우시더라도
한의사의 도움을 받으시거나 인터넷에서 검색하시기 바라오며 고객님들의 양해를 구하옵니다.
네이버검색 / 야후검색 / 다음검색 / 구글검색 / 전국한의원찾기
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| ♤ 사진 자료 ♤ |
